主料:
鸡蛋,
5个
辅料:
茶叶适量,
大料,
2瓣,
生抽适量,
老抽适量,
姜粉适量,
精盐适量茶叶蛋的做法步骤
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1.鸡蛋洗净放煮蛋器里。
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2.加水煮熟。
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3.过凉水,剥皮。
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4.茶叶。
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5.茶叶、大料、冰糖、姜粉、精盐放碗中。
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6.倒酱油。
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7.倒老抽酱油。
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8.搅拌均匀。
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9.倒入电饭锅中,放入剥好的鸡蛋,加水适量。
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10.煮开,开盖再煮一会儿,关火,隔一会儿再煮开。
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11.出锅,浸泡在汤中。
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12.成品图。
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13.早餐来一个~味道还不错!
小窍门&温馨提示
茶叶蛋的煮料可多可少,主要有茶叶、大料和酱油即可,其它可酌情添加。
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小吃 家常菜 早餐 鸡蛋
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